Καλώς ήρθατε!

“Τι σημαίνει για σένα τροφή;”

Καλώς ήρθατε… μαζί να ανακαλύψουμε το ρόλο της τροφής στο σύνολο του ανθρώπου. Να συνδέσουμε τροφή, σώμα και ψυχή. Να ενώσουμε την διατροφή με τις ανάγκες του οργανισμού βιολογικές και ψυχολογικές.

“Τροφη Σωμα Ψυχή”… ειναι λοιπον μια προσεγγιση ψυχοσωματική που βλέπει τον άνθρωπο ως όλον και οχι ως ξεκομμένα μερη. Το σώμα, το βάρος και η διατροφή είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την ψυχολογία και την πνευματική οντότητα του ανθρωπου και αλληλεπιδρουν.

Ο άνθρωπος μαθαίνει να ακούει τα μηνυματα από το σώμα του, να φροντιζεται και να αγαπάει τον εαυτό του. Να απολαμβάνει το φαγητό του και να ηρεμεί καθώς ελευθερώνεται από τις ενοχές και τα «πρέπει». Ανακαλύπτει την εσωτερική αρμονία και το έμφυτο μέτρο που σε όλους τους ανθρώπους υπάρχει. Γινεται δημιουργός της δικής του διατροφής αναλαμβάνοντας τα ινία της, με οδηγό το πραγματικό «θέλω», το οποίο βάζει όρια που δεν περιορίζουν αλλά απελευθερώνουν γιατί προκύπτουν αβίαστα ως ανάγκη, ως απόσταγμα της ίδιας της εμπειρίας. Ζητούμενο είναι να διαμορφωθεί αβίαστα μια φυσιολογική αυθόρμητη διατροφή που καλύπτει τις ψυχοσωματικές ανάγκες και επιθυμίες του ανθρώπου. Μια διατροφή που ακολουθεί την φυσιολογική εσωτερική ροή.

Στοχεύοντας στην συνολική ψυχοσωματική ισορροπία και αρμονια επιτελούνται και οι επιμέρους στόχοι κάθε ανθρώπου, κάθε ηλικίας, όπως η ρύθμιση βάρους απώλεια ή αύξηση, η ευεξία, η θεραπεία από ασθένειες, η ενδυνάμωση, η κάλυψη των αναγκών εγκυμοσύνης και θηλασμού.

Στοχος η συνολική Θρεψη, η Υγεια, η Στηριξη, η Ισορροπια, η Αρμονία

Η απόλαυση της γευσης της κάθε μπουκιάς… μέγιστος βοηθός σε αυτό ταξίδι επίτευξης και αυτογνωσίας!

Ερχεται λοιπον και…

το αδυνάτισμα να συναντήσει την απόλαυση, την ευεξία, την αυθόρμητη διατροφή και την διατροφή χωρίς στέρηση και τύψεις. Να φύγουν οι ταμπέλες, τα «καλά» και τα «κακά-απαγορευμένα»!

         Σύμμαχοί μας είναι τα νεώτερα επιστημονικά δεδομένα που πιστοποιούν ότι η στέρηση  προκαλεί μόνο μπλοκάρισμα του μεταβολισμού και επανάκτηση των κιλών. Αυτό πιστοποιούν και τόσοι άνθρωποι που ταλαιπορούνται, καθώς χάνουν κιλά με κόπο και στέρηση και μετά τα παίρνουν πίσω. Πολλοί είναι άνθρωποι που δεν μπορούν να ευχαριστηθούν το φαγητό τους, που συνέχεια νιώθουν ενοχές, και βρίσκονται στο πιεστικό δείλημμα «ή απώλεια ή απόλαυση – πρέπει να στερηθώ, αν θέλω αποτέλεσμα» Και όλα αυτά οδηγούν στο απόλυτο αδιέξοδο!

        Την διέξοδο, μας δίνει όχι η αυστηρή πειθαρχία αλλά η σωστή κάλυψη των αναγκών του ανθρώπου δηλ. ούτε υπερκάλυψη, ούτε υποκάλυψη και ο σεβασμός σε κάθε τάση, σε κάθε «αδυναμία» και επιθυμία. Στόχος είναι με την κατάλληλη συμβουλευτική βοήθεια να αποκτήσουμε τον λεγόμενο «φυσιολογικό τρόπο» διατροφής. Δηλαδή αυθόρμητη, ήρεμη διατροφή χωρίς άκρα (στέρηση-ξέσπασμα) που καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού με βάση τα σήματα που εκείνος μας δίνει.

        Μ΄αυτόν τον τρόπο ο κουρασμένος μεταβολισμός εξυγιένεται και η απώλεια είναι απρόσκοπτη και μόνιμη αφού η διατροφή με πρακτικές-σταδιακές συμβουλές μετουσιώνεται σε φροντίδα!  

 

Σοφία Παπαμάρκου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος & Σύμβουλος-Εμψυχώτρια