Πέρα από τα όρια της Δίαιτας

Η Αρχική Έννοια της Δίαιτας

Στην Αρχαία Ελλάδα, το ρήμα «Διαιτόμαι» σήμαινε «Διάγω βίο» και υποδείκνυε την ολιστική αντίληψη για τη ζωή, τη διατροφή και την ανθρώπινη ύπαρξη. Με την πάροδο του χρόνου, η λέξη «δίαιτα» συνδέθηκε με τη στέρηση, απομακρυνόμενη από την αρχική της έννοια.

Μια Εναλλακτική Προσέγγιση: Πέρα από τη Δίαιτα

Το πρόγραμμα «Πέρα από τα όρια της δίαιτας» είναι μια καινοτόμος μέθοδος για τη ρύθμιση του σωματικού βάρους χωρίς δίαιτα και στέρηση. Αντλεί έμπνευση από την αρχαία φιλοσοφία και εφαρμόζει σύγχρονες διατροφικές και ψυχοεκπαιδευτικές παρεμβάσεις για άντρες και γυναίκες που αντιμετωπίζουν προβλήματα υπερβολικού βάρους ή παχυσαρκίας.

Η Προέλευση της Μεθόδου

Η μέθοδος αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η παχυσαρκία είχε αναδειχθεί ως σημαντικό πρόβλημα. Ειδικοί κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι δίαιτες αποτυγχάνουν μακροπρόθεσμα λόγω του αισθήματος στέρησης, το οποίο ενεργοποιεί ψυχολογικούς και βιολογικούς μηχανισμούς που οδηγούν σε ανάκτηση του βάρους. Έτσι, αναπτύχθηκε μια προσέγγιση που διδάσκει τον «φυσιολογικό» τρόπο διατροφής ως μόνιμη λύση.

Η Εφαρμογή στην Ελλάδα

Η μέθοδος εισήχθη στην Ελλάδα από την ψυχολόγο-ψυχοθεραπεύτρια Αλεξάνδρα Σωτήρχου, με περαιτέρω ανάπτυξη από τη σύμβουλο ψυχικής υγείας Νάνσυ Κακέτση.

Οι Βασικές Αρχές του Προγράμματος

• Εστίαση στη Θετική Αυτοεκτίμηση: Ενισχύεται η θετική σχέση με το σώμα, την εικόνα του και η αποσύνδεση της αυτοεκτίμησης από το βάρος.
• Απουσία Διαιτολογίου: Η μέθοδος απορρίπτει τις αυστηρές δίαιτες, επικεντρώνεται στην απόλαυση της τροφής και απενοχοποιεί τη διατροφή.
• Εκπαιδευτική και Πρακτική Καθοδήγηση: Σε κάθε συνεδρία αναλύονται τα αίτια της παχυσαρκίας και παρέχονται πρακτικές οδηγίες για ομαλές αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες.

Δομή των Συνεδριών

1. Θεωρητικό Μέρος: Ανάλυση ψυχοκοινωνικών αιτιών της παχυσαρκίας, λειτουργία μεταβολισμού, και αρνητικές συνέπειες των διαιτών.
2. Πρακτικό Μέρος: Καθοδήγηση για σταδιακές αλλαγές στη διατροφή, χωρίς στέρηση, με αυτοπαρατήρηση και ενσωμάτωση όλων των τροφών.

Ο Στόχος της Μεθόδου

Η μέθοδος αποσκοπεί στη σταδιακή διαμόρφωση μιας νέας σχέσης με τη διατροφή και το σώμα, βασισμένη στην ηρεμία, την αυτοαποδοχή και την οργάνωση. Αυτός ο φυσικός και αβίαστος τρόπος επιτρέπει τη δημιουργία σταθερών, υγιών διατροφικών συνηθειών, μειώνοντας τον κίνδυνο επανάκτησης του βάρους.

Μορφές Υλοποίησης

Το πρόγραμμα διεξάγεται μέσω ατομικών ή ομαδικών συνεδριών, με αποτελέσματα που είναι απελευθερωτικά και μεταμορφωτικά σε ψυχοσωματικό επίπεδο.

Ένα Νέο Μονοπάτι για Μακροχρόνιες Λύσεις

Η μέθοδος «Πέρα από τα όρια της δίαιτας» προσφέρει μια ανακουφιστική και αποτελεσματική λύση για όσους ταλαιπωρούνται χρόνια από ανεπιτυχείς δίαιτες.