Συμβουλευτική ζωής και Εμψύχωση
Εξειδικευμένη Παραπομπή
Όταν είναι αναγκαία η διαδικασία της ψυχοθεραπείας (π.χ. σε περίπτωση κατάθλιψης, αγχώδους διαταραχής, κρίσεις πανικού) γίνεται παραπομπή σε έμπιστους ειδικούς, με τους οποίους υπάρχει ωραία συνεργασία με σημαντικά αποτελέσματα και για τους δύο τομείς (διατροφικό και ψυχολογικό).
Συστημική Συμβουλευτική
Η Συστημική Συμβουλευτική είναι μια προσέγγιση, που βοηθάει τον άνθρωπο να δει με μια άλλη οπτική τον εαυτό του, τους άλλους και τις αλληλεπιδράσεις τους, την πραγματικότητα. Με τη βοήθειά της, του γίνεται φανερό σε τι “εξυπηρετεί” κάθε συμπεριφορά και φαινόμενο, ακόμη και αν φαίνεται απόλυτα αρνητικό και εξηγείται η συντήρησή του.
“Η ολιστική αυτή προσέγγιση των φαινομένων διερευνά τη δυνατότητα να γεφυρωθεί το χάσμα ανάμεσα στην παρατήρηση της συμπεριφοράς μεμονωμένων στοιχείων και στην εξέταση πολύπλοκων δομών. Το βασικό της αξίωμα είναι ότι ένα μόριο, ένας κρύσταλλος, ένας οργανισμός, ένας άνθρωπος, μια οικογένεια, μια κοινωνία, ανθρωπότητα ολόκληρη, ορίζονται ως συστήματα.”
Βασικές Δεξιότητες Συμβουλευτικής
Η Συστημική συμβουλευτική προσφέρει σημαντικές δεξιότητες που χρειάζεται να έχει κάθε επαγγελματίας:
- Η ενεργητική ακρόαση: προσεκτική ακρόαση και επανάληψη των λεγομένων
- Η ενσυναίσθηση: κατανόηση συναισθημάτων χωρίς ταύτιση
- Η δυνατότητα βαθύτερης κατανόησης των αναγκών του συμβουλευόμενου
Τεχνικές που Αξιοποιούνται
- Τεχνική άδειας καρέκλας: συνομιλία με το σώμα ή σημαντικά συμπτώματα
- Brain storming: ελεύθερη έκφραση για διατροφικές συμπεριφορές
- Role playing: εξάσκηση σε πραγματικές καταστάσεις
Εμψυχωτικές Τεχνικές
Χρήση Τέχνης
Η εμψύχωση μέσω τέχνης έχει ενσωματωθεί στις συνεδρίες:
- Ζωγραφική για απεικόνιση επιθυμητής εικόνας ή του “προβλήματος”
- Οραματισμός σε χαλαρωτικά τοπία
- Μουσική για θεραπευτική ατμόσφαιρα (π.χ. “ήχοι δελφινιών”)
- Αφήγηση παραμυθιών για ψυχική ανάπτυξη και θεραπεία
Θεραπευτική Αξία Παραμυθιού
Τα παραμύθια λειτουργούν ως καθρέφτες κοινωνικών δομών και σχέσεων, βοηθώντας στην κατανόηση της ζωής και την αυτογνωσία. Όπως αναφέρει η Τίνα Λυγδοπούλου: “Τα παραμύθια μας μαθαίνουν τη ζωή ή μας βοηθούν να την κατανοήσουμε, να παρηγορηθούμε, να χαρούμε, να ταξιδέψουμε στους δρόμους του εαυτού.”
Ολοκληρωμένη Προσέγγιση
Η συμβουλευτική συμπληρώνει τη διατροφική προσέγγιση, επιτρέποντας τη συζήτηση θεμάτων που σχετίζονται με τη διατροφική συμπεριφορά. Η προσέγγιση παραμένει ολιστική, αναγνωρίζοντας τη σημασία όλων των πτυχών του ανθρώπου.
Συνειδητή Διατροφή και Παρούσα Στιγμή
Η συνειδητή διατροφή με εστίαση στη γεύση αποτελεί έναν πρακτικό τρόπο σύνδεσης με το “τώρα”. Όταν εστιάζουμε στην παρούσα στιγμή κατά τη διάρκεια του γεύματος, απελευθερωνόμαστε από σκέψεις του παρελθόντος και άγχη του μέλλοντος, επιτυγχάνοντας μια θέση παρατηρητή που μας επιτρέπει να αποστασιοποιηθούμε από έντονες συναισθηματικές καταστάσεις.
Οφέλη της Συνειδητής Διατροφής
Η κατάσταση του παρατηρητή συμβάλλει στην καλύτερη λήψη αποφάσεων και στη βελτίωση των διαπροσωπικών σχέσεων. Επιπλέον, οδηγεί σε καλύτερη διατροφική ισορροπία και αποφυγή διατροφικών διαταραχών, καθώς μειώνονται τα ψυχογενή διατροφικά ξεσπάσματα και βελτιώνεται η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Πνευματική Διάσταση και Απόλαυση
Η συνειδητή διατροφή, σε συνδυασμό με την ποιοτική και ισορροπημένη κατανάλωση, ενισχύει τη διαύγεια του νου και τη συγκέντρωση. Η απόλαυση του φαγητού στο “τώρα” δημιουργεί μια εσωτερική κατάσταση γαλήνης και ευφορίας, αποδεικνύοντας ότι η εξέλιξη μπορεί να επιτευχθεί μέσω της χαράς και όχι μόνο μέσω του πόνου.
Αγάπη και Αυτοφροντίδα
Η αγάπη, ως κεντρικό στοιχείο της προσέγγισης “Τροφή Σώμα Ψυχή”, ξεπερνά την απλή συναισθηματική διάσταση. Πρόκειται για μια κατάσταση ύπαρξης πέρα από προσωπικές ανασφάλειες, που εκφράζεται μέσω της αυτοφροντίδας και του σεβασμού των ορίων μας. Η επαρκής κάλυψη των βασικών αναγκών, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, αποτελεί έμπρακτη εκδήλωση αυτής της αγάπης.
Συντονισμός και Θεραπεία
Ο συντονισμός με την αγάπη οδηγεί στη θεραπεία και την αυτογνωσία. Είναι μια διαδικασία κάθαρσης που μας συνδέει με την αληθινή μας φύση και μας γεμίζει πληρότητα, εκφράζοντας την ατομική μας αποστολή στην υπηρεσία του συνόλου.